草莓汁 (别名:红莓、洋莓、地莓)
草莓汁,是一种从新鲜草莓果中榨制而成的天然饮品。草莓汁含有丰富的维生素、果糖、柠檬酸、水杨酸、氨基酸以及钙、铁等矿物质,有健脾养胃、润肺止咳的作用,草莓汁性凉,味甘、酸,适当喝草莓汁有很好的清热去火的功效。
基本信息
- 热量
- 32千卡
- 脂肪
- 0.3克
- 粗纤维
- 2克
- 胡萝卜素
- 7微克
- 钙
- 16毫克
- 钠
- 1毫克
- 磷
- 24毫克
- 维生素A
- 3.6微克
- 维生素E
- 0.29毫克
- 叶酸
- 24微克
- 苏氨酸
- 20毫克
- 缬氨酸
- 19毫克
- 蛋白质
- 0.67克
- 碳水化合物
- 7.68克
- 植物固醇
- 12毫克
- 叶黄素类
- 26微克
- 镁
- 13毫克
- 钾
- 153毫克
- 锌
- 0.14毫克
- 维生素C
- 58.8毫克
- 类黄酮
- 138.8毫克
- 亮氨酸
- 34毫克
- 赖氨酸
- 26毫克
草莓汁食用指南
孕妇能吃
产妇能吃
妈妈能吃
宝宝能吃
《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。
功效与作用
草莓汁,是从草莓果实中榨出来的新鲜果汁,含有丰富维生素C、胡萝卜素、纤维素和钙、钾等矿物质营养成分,具有美容养颜的作用,营养价值丰富,能够增强人体免疫力,适量喝一些草莓汁还有缓解夜盲症、清热去火的作用。
草莓汁具有美容养颜的作用
主要用于健脾养胃、养肝明目等,亦可用于美容养颜、保护视力。草莓汁有很好的去肝火作用,适合夏季饮用,它含有的胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,有明目、养肝的作用。草莓汁还能改善便秘,草莓中富含丰富的膳食纤维,能促进胃肠道内的食物消化,改善便秘。
- 1. 草莓汁中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,具有防治心血管疾病的功效;
- 2. 所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
- 3. 草莓汁对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
- 4. 富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进食物消化,改善便秘。
草莓汁,是大家非常熟悉的一种果汁,喝起来味道非常不错,营养价值丰富,平时经常喝对身体健康是有一定好处,具有缓解夜盲症、明目养肝、美容养颜的作用。除此之外,草莓汁中含有花青素类化合物能对抗自由基,具有保护心血管的功效,也能缓解关节疼痛、防止皮肤受损。
食用方法
草莓汁清新可口,果肉鲜美多汁,含丰富的维生素C,营养价值高,草莓汁制作原料和过程也比较简单,深受很多人的喜爱,下面分享几种比较简单的做法:
搭配
1、鲜榨草莓汁,新鲜草莓150g洗净、去蒂,放入榨汁机,加入适量碎冰,搅匀即成,此汁清爽可口;
鲜榨草莓汁的做法
2、草莓樱桃汁,草莓200g洗净、去蒂,樱桃100g,洗净、去蒂,依次放入榨汁机,拌匀即可,此汁改善贫血。
草莓汁虽然既好喝又有丰富的营养,但我们在喝草莓汁的时候要注意,草莓属于凉性水果,有开胃健脾、消暑止渴的作用,在饮用的时候需要控制好量,肠胃虚弱的人喝草莓汁不要过量,否则会增加肠胃负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。
禁忌
在喝草莓汁的过程中不能与地瓜一起食用,因为地瓜中含有大量的淀粉,在食用之后会导致胃部产生大量的胃酸,与草莓汁同时食用容易引起肠胃不适,导致反胃呕吐。
草莓汁和地瓜一起食用会引起肠胃不适
猪排不要与草莓汁一起食用,草莓汁中含有大量的鞣酸,猪排中含有大量的钙物质,两种食物放在一起食用会产生一种沉淀物质,不仅会影响人体的消化与吸收,而且容易造成肠胃不适。
适宜时间
适合孕妇喝草莓汁的时间是在夏季,一般来说,孕妇不宜吃大棚栽种的反季草莓,草莓表面会残留许多农药,会影响人体身体健康,绝大多数怀孕的女性在夏季都会有营养流失的现象,建议孕妇在食用时最好清洗干净后,在温水里泡一会再吃,避免引起腹泻。