2023-07-13 15:44:32
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美人指 (别名:青提、青黑提、红提子)

孕妇能不能吃美人指

美人指是一种产于日本的葡萄品种,又称为“西施葡萄”,因为果粒细长、底部颜色稍淡、尖端紫红,像染红指甲油的美女手指而得名,美人指不仅外观出众,口感也是非常的棒,深受一些女性的喜爱,孕妇在怀孕期间也是可以适量吃的,还有健脾开胃的功效。

孕妇能不能吃美人指

基本信息

热量
43 千卡
脂肪
0.2 克
膳食纤维
0.4 克
胡罗卜素
0.3 微克
硫胺素
0.04 毫克
烟酸
0.2 毫克
维生素E
0.7 毫克
1.3 毫克
8 毫克
0.06 毫克
0.09 毫克
0.2 微克
蛋白质
0.5 克
碳水化合物
9.9 克
维生素A
8 微克
视黄醇
88.7 微克
核黄素
0.02 毫克
维生素C
25 毫克
104 毫克
5 毫克
0.4 毫克
0.18 毫克
13 毫克

美人指食用指南

怀孕期

孕妇能吃

食用说明
美人指含有维生素C、钾、磷和有机酸,可提高孕早期妈妈的食欲,缓解妊娠反应,补充所需营养素,还可预防孕后期水肿。虽然葡萄的升糖指数值低,但其含糖量不低,一次性大量进食,不利于血糖的稳定。美人指皮中含有白藜芦醇、花青素等成分,具有调节免疫力、防癌、降血脂等功效。
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坐月子

产妇能吃

食用说明
月子期妈妈可以吃美人指。美人指果肉中含有维生素C、钾、镁,有利于缓解产后疲劳,促进伤口恢复,促进产后消肿等。其营养素较为均衡,可以补充产后妈妈所需营养素。美人指皮还具有增强免疫能力。因美人指甜度较大,含糖量不低,一次不可多食,适量即可,食后尽量漱口,预防龋齿。
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哺乳期

妈妈能吃

食用说明
哺乳期是可以吃美人指的,美人指的营养丰富,哺乳期的妈妈正是需要补充营养的时候,美人指含有多种维生素C、镁、磷、钾等营养素,有利于缓解疲劳、补充妈妈泌乳所需营养素。美人指皮富含白藜芦醇和原花青素具有调节免疫、抗氧化、抑癌的作用。美人指含糖量不低,注意别一次性大量食用,不利于体重和血糖的控制。食用完尽快先漱口,预防龋齿。
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婴幼儿

宝宝能吃

食用说明
7个月以上的宝宝可以适当食用,美人指含有多种无机盐、维生素C、碳水化合物等成分,满足宝宝生长发育需要,具有增强免疫力、促进食欲、改善视力等功效。给宝宝吃美人指时,要先把籽去除干净,并撕小块喂食,否则容易造成宝宝噎食。
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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

美人指的果实非常大,瓜瓤太脆,尽管没什么非常的香气,但是吃起來是甘甜可口的,而且除了富含维生素之外,还有很大的营养价值,从中医的角度,它性温,味甘酸,入肺、脾、脾经,有补气补血、益肾脏,生体液、强筋壮骨的作用,还有以下功效:

  1. 1. 泡浸而成的美人指,其滋补功效超过生鲜,对比大枣,它的益气养血柔肝功效更强;
  2. 2. 美人指带有丰富多彩的维他命,有很强的提高身体免疫能力的功效,并对肺癌、呕血等有显著的功效;
  3. 3. 美人指茯苓功效辛温,能滋补养生肾脏,润肺生津止渴;
  4. 4. 美人指有丰富多彩的膳食纤维素与阿拉伯胶,能够促进消化和软便;
  5. 5. 美人指营养丰富,带有蛋白、人体脂肪、糖原、多种营养元素等,以含维他命C和优质蛋白质、铁制数最多。

美人指的功效

美人指富含丰富的膳食纤维

不仅果肉、美人指的皮和籽也是很有用的,皮具备降低血脂、抗血栓、防止动脉硬化、抗敏、防衰老、增强免疫、防止心脑血管病症的作用,还具备防癌功效;籽具备强力的抗氧化能力,是维生素E的50倍,能防衰老、维护保养皮肤身心健康、阻拦紫外光对皮肤的损害。

美人指一般是当做水果食用,可以带皮吃也可以不带皮吃,全凭个人喜好,但是带皮吃的话要注意冲洗干净以免表面有农药残留,也可以将洗净的美人指用来做果汁或者沙拉,都是很好的食用方法。

美人指要冲洗干净

美人指食用前要多冲洗几次

  1. 1. 美人指加苹果,美人指酸甜,苹果淡一些,搭配起来很好喝;
  2. 2. 美人指加胡萝卜,胡萝卜味道有些怪,但是和美人指搭配就可以制造美味;
  3. 3. 美人指加番茄,番茄汁在味道上比较平淡,加一些美人指可以让味道更加香甜。

美人指作为常见的日常水果之一,禁忌是非常少的,不管是当做零食吃,还是餐后水果,都是不错的选择,只需要注意用量即可,除此之外,要避免和以下几种食物同吃:

  1. 1. 不能和人参一起吃,美人指中含有鞣酸,鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀,两者同食会影响人参的吸收,降低人参的药效;
  2. 2. 不能和牛奶一起吃,因为美人指里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和提子里含有的维生素C产生反应,对胃很有伤害,同时会拉肚子,严重者还会呕吐;
  3. 3. 不能和四环素类药物一起吃,不然会使四环素的药性消失,起不到应有的治疗作用。

美人指要避免和人参一起吃

美人指会降低人参的药效

美人指一般成熟的月份在8-9月左右,所以夏末是吃美人指最适宜的时间,不建议吃反季节的水果,尤其是孕妇,当季的水果水样价值才会更高,除了美人指,在孕期或者产后还可以多吃一些苹果、火龙果、梨子等水果,多样化的饮食才能保证营养充足。

柚鼠智汇

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