油桃 (别名：桃驳李)
油桃是桃子的一种，但因为表面光滑、透亮、无毛，所以叫油桃，肉质硬实，为橙黄色泛红色，富含大量的营养物质，比如维生素C等，能够增加孕妇机体免疫力，还能补益气血、养阴生津，即使是产后也是可以适量食用的，还能改善气色，恢复健康。
孕妇能不能吃油桃
基本信息
- 热量
- 48 千卡
- 脂肪
- 0.1 克
- 膳食纤维
- 1.3 克
- 胡罗卜素
- 0.4 微克
- 硫胺素
- 0.01 毫克
- 烟酸
- 0.7 毫克
- 维生素E
- 1.54 毫克
- 钾
- 166 毫克
- 钙
- 6 毫克
- 铁
- 0.8 毫克
- 锌
- 0.34 毫克
- 磷
- 20 毫克
- 蛋白质
- 0.9 克
- 碳水化合物
- 10.9 克
- 维生素A
- 3 微克
- 视黄醇
- 86.4 微克
- 核黄素
- 0.03 毫克
- 维生素C
- 7 毫克
- 胆固醇
- 0 毫克
- 钠
- 5.7 毫克
- 镁
- 7 毫克
- 锰
- 0.07 毫克
- 铜
- 0.05 毫克
- 硒
- 0.24 微克
油桃食用指南
怀孕期
孕妇能吃
食用说明
油桃富含钾、镁、钙等微量元素，可缓解孕期水肿、肌肉痉挛、孕后期心悸、失眠不安、妊娠高血压等症状；苹果酸可开胃助消化，缓解早孕反应；β-胡萝卜素可促进胎儿的眼部发育；果胶改善肠道健康，预防孕后期便秘。中医认为油桃性温，阴虚体热的孕妈不宜大量食用。但身体状态良好孕妈可放心适量食用。
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坐月子
产妇能吃
食用说明
产后可以食用油桃，油桃富含β-胡萝卜素、钾、镁、有机酸和果胶，可促进于铁、钙的吸收和产后伤口愈合；提高产后睡眠质量，缓解疲劳感，促进乳汁分泌；果胶有利于肠道蠕动，预防月子期便秘。中医认为其性味甘、酸、温；具有生津润肠，活血消积，益气血，润肤色功效，可促进恶露排出，符合产后宜温原则。
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哺乳期
妈妈能吃
食用说明
哺乳期妈妈可以吃油桃，油桃热量低水分高，有利于消肿、控制体重。其富含维生素C、钾、镁和果胶，可促进铁、钙的吸收，提高睡眠质量，缓解疲劳感，还有降低雾霾伤害，增强免疫力，抗衰老作用。果胶有利于肠道蠕动，预防便秘。中医认为其性味甘、酸、温；具有生津润肠，活血消积，益气血，润肤色功效。
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婴幼儿
宝宝能吃
食用说明
7个月以上宝宝可以食用油桃，油桃富含水分、β-胡萝卜素可促进宝宝眼部发育，具有增强机体免疫力、抗癌作用。特有的果胶成分有利于肠道蠕动，防止宝宝便秘；还有丰富的钾、镁、钙等微量元素可减轻抽筋、惊厥现象，促进骨骼生长。
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食物分类
参考资料
《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。
功效与作用
油桃作为常见的水果之一，营养价值还是非常丰富的，含有丰富的维生素，有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基防癌、保护细胞、解毒、保护肝脏，提高免疫力等作用，还富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，也是维持大脑功能必须的能源，除此之外，还有许多营养成分，可以起到以下功效：
- 1. 补气血、养阴生津，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用；
- 2. 含铁、钾多，含钠少，适宜缺铁性贫血、水肿患者食用；
- 3. 有助于人体补充维生素C，而维C具有抗氧化性，可有效提高人体免疫力；
- 4. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降；
- 5. 减肥瘦身，油桃的纤维素含量很高，还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。
食用油桃可以提高人体免疫力
另外，有研究发现，人体从油桃中吸收的胡萝卜素是从橄榄菜、菠菜等深绿色叶片蔬菜中吸取量的两倍之多，有很好的明目效果，所以常吃油桃还有利于双眼明亮。
食用方法
油桃有很多种吃法，比如加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等，但营养价值保留最高的还是鲜食，如果孕妇吃油桃时，要选择新鲜、成熟的，未成熟的油桃不要吃，可能会引起腹胀，对胎儿有不利影响，还要保证清洗干净，可以将油桃冲洗一遍后在其表皮撒适量细盐，来回均匀搓洗再用清水冲净。
搭配
1、油桃酸奶
- 准备食材，纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克；
- 将搅拌机中加入白砂糖、纯牛奶和酸奶，用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮；
- 将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。
油桃可以和酸奶搭配
2、油桃甜酱
- 准备食材，油桃600克 、麦芽糖150克 、砂糖100克、柠檬1个、水适量；
- 先将油桃、柠檬洗好榨出果汁备用；
- 将洗好的油桃去除核后切成丁块状，放入锅中，中火煮；
- 将麦芽糖置于锅中，改小火继续蒸煮，期间用勺子不间断的搅拌；
- 麦芽糖完全融化后，加入适量的砂糖，煮至稠状。
做成甜酱的油桃更好保存
禁忌
油桃虽然好吃，但是也要注意有一些食物是不能混在一起食用的，混在一起食用会引起一些疾病，有的食物和桃子一起食用会降低它们本身的营养价值，尤其是孕妇，要避免吃油桃时还进食以下食物：
- 1. 白酒：因为油桃和酒都是燥热食物，吃了会流鼻血，严重时会使人昏迷，甚至导致死亡；
- 2. 李子：油桃和李子一起食用会引起便血，所以两者不能一起服用；
- 3. 鱼：油桃和鱼一起吃，会导致鱼和油桃的营养价值都降低，还会出现上火发炎的现象；
- 4. 海鲜：油桃是不可以和螃蟹或者虾一起吃的，油桃和海鲜一起吃会引起腹泻；
- 5. 鳖肉、龟肉、狗肉，牛肉：油桃和这些肉一起吃容易诱发旧病或者发生炎症；
- 6. 茶：吃桃子后，是不能喝茶的，因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。
油桃和海鲜一起吃会腹泻
适宜时间
油桃一般在初夏时节成熟，从油桃的成熟期来看，可以分为早、中、晚三种油桃，一般来讲，在初夏时节自然成熟的油桃较多。除去空腹、饭后、睡前这几个特殊的时间，其他的一般时间都是可以食用油桃的，没有什么特殊的规定时间，只不过油桃是一种水果，水果的最佳食用时间在上午十点左右，在这个时间点吃可以有效的吸收油桃中的营养物质。
