蛇果 (别名：红元帅、红蛇果、红地厘蛇果)

蛇果是一种比较常见进口水果，除了常见的红蛇果，还有青蛇果和金蛇果，和苹果类似，含有多种胡萝卜素、维生素，以及多种矿物质等，尤其是钾和果胶之类位居果类之首，营养成分非常丰富，口感较脆，很适合孕妇补充维生素食用。

孕妇能不能吃蛇果

基本信息

热量: 59 千卡
脂肪: 0.4 克
膳食纤维: 0.6 克
胡罗卜素: 0.2 微克
硫胺素: 0.02 毫克
烟酸: 0.2 毫克
维生素E: 0.02 毫克
钾: 58 毫克
钙: 2 毫克
铁: 0.3 毫克
锌: 0.09 毫克
磷: 1 毫克

蛋白质: 0.2 克
碳水化合物: 13.7 克
维生素A: 7 微克
视黄醇: 84.9 微克
核黄素: 0.01 毫克
维生素C: 3 毫克
胆固醇: 0 毫克
钠: 0.7 毫克
镁: 8 毫克
锰: 0 毫克
铜: 0.04 毫克
硒: 0 微克

蛇果食用指南

怀孕期

孕妇能吃

食用说明

孕妇可以食用蛇果，蛇果的营养均衡，可满足孕妈所需营养；丰富的钾有助于缓解孕后期水肿症状；丰富的膳食纤维和水分，可缓解孕后期排便不畅、便秘问题；蛇果是低升糖指数水果，有利于保持血糖的稳定；果酸可刺激胃液分泌，促进消化。中医认为其性凉，腹泻、胃肠功能很差的人不宜大量食用。

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坐月子

产妇能吃

食用说明

产妇可以食用蛇果，蛇果的营养价值和普通苹果类似，富含果胶等可溶性膳食纤维，还含有多种维生素、矿物质和有机酸。蛇果能增加食欲，增加饱腹感，有助于预防和缓解便秘。建议洗净带皮吃。另外蛇果丰富的膳食纤维和水分，可促进胃肠蠕动并通利大便，缓解月子期间便秘症状，酸促进胃液分泌，助消化。中医认为其性凉，产后1-3天、脾胃功能较差、容易腹泻的人不适宜食用，身体状态良好的妈妈可放心食用。

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哺乳期

妈妈能吃

食用说明

蛇果是一种温性的水果，即使是产后哺乳期也是可以吃的，蛇果里面含有丰富的营养成分，包括各种糖分，维生素，矿物质含量也不低，而且食物里面的果胶和钾元素含量居水果之首，产妇可以适当吃一些还有利于产后恢复。而且蛇果纤维素含量不少，能提高肠胃蠕动，有利于缓解产后便秘，所以产妇可以多吃蛇果，可以有效的预防产后比较容易出现的便秘。同时蛇果含有大量的果胶，这种物质可以抑制肠胃的蠕动，使得消化活动变慢，能够抑制轻度的腹泻。

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婴幼儿

宝宝能吃

食用说明

7个月以上的宝宝可以食用蛇果，蛇果富含水分、多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，有利于宝宝的生长发育。果胶是可溶性膳食纤维，可润燥通便。蛇果口感酸甜，当中的有机酸具有生津止渴、开胃等功效。中医认为其性凉，脾胃功能很差的人不适宜食用，建议进食量依身体情况而异。

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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食物卫生学》等。

功效与作用

蛇果是生长在亚热带环境的一种营养价值很大的水果，一般是来自国外的品种，相对于其他的水果来说，蛇果具有很好的降血压和降血脂的功效，还有具有丰富的维生素C，在遇到高温或者是寒冷时候，也能很好的保存营养物质不变质，食用后对身体的功效也非常好。

1. 补充能量，蛇果中含有大量的碳水化合物，其中大部分都是葡萄糖和果糖，少量是糖类的聚合物，因此，食用蛇果时能给机体补充能量；
2. 通便排毒，食用蛇果能补充膳食纤维、改善粪便过干过硬，还能能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，对食物的消化和废渣的排除都有促进作用；
3. 安神养血，蛇果中含有大量的磷和铁元素，容易被肠壁吸收，并且蛇果的香气是治疗抑郁的良药，能够帮助消除不安抑郁情绪，起到补脑安神养血的作用；
4. 美容养颜，蛇果中维生素C含量丰富，维生素C具有强氧化性，能清除自由基，延缓皮肤衰老，同时维生素C还能美白肌肤，改善肤色，特别适合女性食用；
5. 益智健脑，蛇果中还含有丰富的锌元素，锌元素是人体中多种重要酶的合成成分，与提高免疫力，产生抗体有密切关系，是人体生长发育所需的关键元素，而且还是构成核酸和蛋白质所必不可缺的元素；
6. 保护心血管，蛇果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。

蛇果的功效