李子 (别名:麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实)
李子,也叫嘉庆子,果实饱满圆润、玲珑剔透,口味偏酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,所以有改善食欲、促进消化的作用,还含有糖分、蛋白质、脂肪、各种维生素等,是非常适合孕期食用的一种水果,尤其是孕早期孕吐比较严重的时候,但也要适量食用。

基本信息
- 热量
- 36 千卡
- 脂肪
- 0.2 克
- 膳食纤维
- 0.9 克
- 胡罗卜素
- 0.4 微克
- 硫胺素
- 0.03 毫克
- 烟酸
- 0.4 毫克
- 维生素E
- 0.74 毫克
- 钾
- 144 毫克
- 钙
- 8 毫克
- 铁
- 0.6 毫克
- 锌
- 0.14 毫克
- 磷
- 11 毫克
- 蛋白质
- 0.7 克
- 碳水化合物
- 7.8 克
- 维生素A
- 25 微克
- 视黄醇
- 90 微克
- 核黄素
- 0.02 毫克
- 维生素C
- 5 毫克
- 胆固醇
- 0 毫克
- 钠
- 3.8 毫克
- 镁
- 10 毫克
- 锰
- 0.16 毫克
- 铜
- 0.04 毫克
- 硒
- 0.23 微克
李子食用指南
孕妇能吃
产妇能吃
妈妈能吃
宝宝能吃
《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。
功效与作用
李子,在中国各省及世界各地均有栽培,含赤霉素A/32,还含胡萝卜类色素,如β-胡萝卜素、隐黄质、堇黄质及新黄质,并含维生素A,具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,而且它的抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”,还有以下功效:
- 1. 健胃消食,李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效;
- 2. 止咳祛痰,李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
- 3. 改善贫血,李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处;
- 4. 清肝利水,新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果;
- 5. 护心健脑,李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环畅通,减少心脏病的发生和卒中危险。
李子能促进肠胃蠕动增加食欲
中医理论认为,李子味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效,特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状,可治骨关节间劳热,消渴等,古代多将李子用于治疗肝脏疾患,比如肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。
食用方法
李子是可以直接食用的,吃起来非常的甘甜舒爽,而且能够品尝到李子的原汁原味,但如果要把李子直接吃的话,那么一定要把它洗干净,在水中浸泡后,用清水反复多冲几遍,以免它的表皮会藏有一些有害的物质,影响到孕妇、产妇的健康。
搭配
- 1. 香蕉,可以补充身体所需要的能量,还能够有效的保护胃粘膜的健康,降血压,还能够润滑肠道,有助于睡眠;
- 2. 绿茶,可清热利尿、姜汤降压,能够增强大脑的记忆能力,可以有效的缓解疲劳,促进人体的新陈代谢,并且对癌症有抑制作用;
- 3. 陈皮,可以促进肠胃的蠕动,有助于对营养物质的消化吸收,还能够增加人体的食欲,还可以降血压,降血脂;
- 4. 柠檬,可以有效的预防心脑血管疾病,还能够增强人体的免疫力,促进人体的生长发育和新陈代谢,还有着一定的美容养颜和抗衰老的作用。
柠檬和李子一起吃可以增强抵抗力
禁忌
李子有着多种营养成分,经常食用可以达到一定的美容养颜的作用,还可以有效的预防疾病,有着抗衰老,抗氧化的作用。可以说,李子是一种家喻户晓的食疗佳品了,但在食用时也要注意它的禁忌,不能和以下食物同吃:
- 1. 蜂蜜,因为李子是酸的,蜂蜜是甜的,肝在五味里是酸,脾在五味里是甜,肝属木,脾属土,五行里木克土,所以两者同食有损五脏,对健康不利;
- 2. 苦杏仁,否则会导致苦杏仁苷摄入过多,有可能会引起中毒,轻者也会损伤肝脏;
- 3. 咸鸭蛋,肝肾功能不全或有肝肾损伤的人群将两者一起吃,会引起中毒;
- 4. 雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、麋鹿肉等蛋白质含量丰富的食物,对身体健康不利。
李子和蜂蜜同吃会损害五脏
适宜时间
李子通常是在7-8月份的时候成熟,属于夏季水果,一些早熟的品种都是在5月份的时候便会成熟采摘,但是一些优质的李子品种都是在8月的时候才会上市,所以八月份吃李子是适宜的。在吃的时候最后是在饭后,避免空腹,以免引起胃痛、溃疡病及急、慢性胃肠炎,对孕妇及胎儿不利。