2022-09-27 09:35:35
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田鸡 (别名:虎纹蛙、水鸡、青鸡、泥蛙、虾蟆)

孕妇能不能吃田鸡

田鸡一般是指虎纹蛙,属动物类,体型较大,头长大于头宽,吻端钝尖,可用作肉食,肉质鲜美,肉中富含多种营养成分,可为人体提供多种营养,但由于蛙类动物生长环境较差,身体内存在有寄生虫,因此并不建议孕妇食用。

孕妇能不能吃田鸡

基本信息

热量
93 千卡
127 毫克
核黄素
0.28 毫克
脂肪
1.2 克
1.5 毫克
0.04 毫克
1.15 毫克
胆固醇
40 毫克
胡罗卜素
1 微克
200 毫克
11.8 毫克
硫胺素
0.26 毫克
蛋白质
20.5 克
20 毫克
烟酸
9 毫克
碳水化合物
0 克
维生素E
0.55 毫克
维生素A
7 微克
0.05 毫克
280 毫克
视黄醇
79.4 微克
16.1 微克

田鸡食用指南

怀孕期

孕妇少吃

食用说明
并不建议孕妇吃田鸡,田鸡是一种蛙类食物,虽然其中富含蛋白质、矿物质但同时它还有很多寄生虫,如果在烹饪过程中清洗不彻底,或者没有彻底煮熟、煮透,孕妇进食以后有增加患寄生虫感染性疾病的几率,一定要注意烹调的方法正确。在怀孕期间注意营养搭配均衡,平时多吃五谷杂粮,促进胎儿的生长发育。
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坐月子

产妇能吃

食用说明
产后妈妈适量食用田鸡不仅有利于身体的康复,缓解疲劳,改善睡眠质量,还能促进乳汁分泌,提高乳汁质量,有益于妈妈和宝宝的健康。田鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、硒、锌、维生素E等营养素。但要注意田鸡肉容易携带寄生虫,因此建议一定要烹饪熟透再食用,否则容易发生食品安全问题。
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哺乳期

妈妈能吃

食用说明
女性在哺乳期可以吃田鸡,该类食品十分有营养,蛋白质比较丰富,适当吃对女性身体是有好处的,特别是对于一些奶水不足的女性,适量吃可有助于下奶,但在吃的过程中一定要注意卫生,同时在烹饪时一定要将蛙肉煮熟度,避免寄生虫在母体内繁殖。对于在哺乳期患有心性水肿或肾性水肿的人来说,食用田鸡利于消肿。
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婴幼儿

宝宝不能吃

食用说明
宝宝最好不要吃田鸡,宝宝要等到6个月消化系统才会发育完全,并且田鸡的寄生虫很多,还是不给宝宝吃的好,刚开始应该适量的添加一点米粉还有小米泥。米粉属于半流食,宝宝胃功能也是比较容易接受的,等在宝宝大一点可以考虑给孩子吃田鸡。
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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

田鸡里面含有各种营养物质、蛋白质、微量元素等,这些都是人体所必需的,作为孕妇,应该适当的吃一些禽类食品,包括鸡鸭等都应该适当的吃一点,禽类食品是属于高蛋白低脂肪的食品,对于孕妇的身体有好处,但在吃之前一定要注意卫生。

田鸡营养成分丰富

田鸡肉中含有多种微量元素

  1. 1. 田鸡是一种味咸性凉的特色食材,它能大补元气,能缓解身体虚弱,同时也能治疗人类的阴虚牙痛和腰痛等常见疾病;
  2. 2. 含钙量特别高的食材,平时人们食用田鸡能起到良好的补钙作用,可以促进骨骼发育,也能预防骨质疏松;
  3. 3. 田鸡蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分,是良好地食品添加剂与滋补品,食用田鸡肉有增强体质,强身健体的作用;
  4. 4. 含有大量的维生素E和微量元素硒,这些物质是天然的抗氧化成分,平时人们食用以后,可以滋养肌肤,也能延缓皮肤衰老。
田鸡含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪以及大量水分,与人们日常食用的肉类 (鸡、鸭、鹅、牛、马、羊、鱼)相比,无论是从味道,还是从营养价值来说都属上乘,但对于孕妇这类特殊人群,食用过程中一定要慎重!

田鸡肉质鲜美,但营养较少,在制作这类食物时,可以在其中添加一些食材,以此来增加营养的摄入,目前认为,在制作田鸡的过程中添加以下几类食材可增加营养:

田鸡与青椒同吃的好处

青椒与田鸡同吃可促进人体激素分泌

  1. 田鸡与葱搭配能够补充人体所需要的维生素和营养物质,并且可以保证人体激素的正常分泌,能够有效的壮阳补阴,对癌症还有一定的防治作用;
  2. 1. 与青椒同吃可以增强体力,缓解疲劳,还能够促进唾液的分泌,有利于肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,有效的防止便秘等症状;
  3. 2. 与火腿炒着吃能够补充所需要的氨基酸和营养物质,还能够去除疾病,滋补身体;
  4. 3. 田鸡加芹菜能够清理我们的肠胃,促进肠胃的蠕动,有利于对营养物质的消化和吸收;
  5. 4. 与番茄:能够增强食欲,促进消化,有效地预防便秘,并且对癌症有一定的防治作用,还能够有效的降低血压,降低血脂。

食物之间存在相克,在食用时一定要避免同时吃,田鸡也不例外,这类肉食在制作成美食时一定要注意与一些寒性食物同吃,特别是孕妇及幼儿这类人群,这类人群消化能力较弱,不注意食物之间的相克,可能会对腹中胎儿造成影响。

  1. 1. 田鸡肉和芹菜一起吃影响食物营养元素的吸收,破坏食物的营养结构,吃了会伤元气;
  2. 2. 田鸡肉+李子一起吃会出现胃肠道反应出现腹痛腹泻,对身体健康不利;
  3. 3. 田鸡肉不要和柠檬一起吃,因鸡肉中的蛋白质和柠檬中的柠檬酸结合,会不利于人体消化和吸收;
  4. 4. 鸡肉和菊花一起吃会产生化学反应从而会引起食物中毒;
  5. 5. 鸡肉和兔肉一起吃,一冷一热,容易造成腹痛腹泻的症状;
  6. 6. 鸡肉和芝麻一起会产生化学反应从而引起中毒,严重的会导致死亡。
不单要注意饮食禁忌,同时还应注意自己的身体情况,对于一部分患有胃病、胆囊炎、胆石症、高尿酸血症、高血脂、脂肪肝患者,建议不要食用,擅自食用对孕妇及胎儿都有可能造成伤害。

孕妇可以选择在孕中期吃田鸡,在吃之前一定要先将蛙肉熟一遍,大概煮30分钟的样子捞出,然后再用大火烹饪,切记一定要煮熟,蛙肉中有很多寄生虫,如果不煮熟,那么食用后便会对母体健康造成很大的影响。

柚鼠智汇

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