2022-09-28 05:32:12
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桑葚 (别名:桑果、桑枣、桑椹)

孕妇能不能吃桑葚

桑葚,也叫桑葚子、桑泡儿、乌葚等,果肉呈紫红色或黑色,口味酸甜,营养价值灯幅,有人体必需氨基酸以及易于吸收的多糖、丰富的维生素等,能促进人体新陈代谢,即使是孕期也是可以吃的,还有预防妊娠期贫血的功效,是非常好的一种水果。

孕妇能不能吃桑葚

基本信息

热量
49 千卡
脂肪
0.4 克
膳食纤维
4.1 克
胡罗卜素
1.3 微克
硫胺素
0.02 毫克
烟酸
0 毫克
维生素E
9.87 毫克
32 毫克
37 毫克
0.4 毫克
0.26 毫克
33 毫克
蛋白质
1.7 克
碳水化合物
9.7 克
维生素A
5 微克
视黄醇
82.8 微克
核黄素
0.06 毫克
维生素C
0 毫克
胆固醇
0 毫克
2 毫克
0 毫克
0.28 毫克
0.07 毫克
5.65 微克

桑葚食用指南

怀孕期

孕妇能吃

食用说明
孕妇可以吃桑葚,桑葚里面含有维生素,矿物质以及更多的营养成分,有利于胎儿的生长发育,丰富的钙、磷、花青素具有抗氧化、保护眼部健康功效。如果短时间内过多食用桑葚,可能会导致腹泻,因此只要不在短时间内过量或者长时间持续地食用,作为水果适量食用不会有不良影响。
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坐月子

产妇能吃

食用说明
月子期间可以适量吃桑葚,桑葚富含维生素E、钾等矿物质,膳食纤维含量也比较高,还含有丰富的花青素,具有一定的抗氧化功能。桑葚中的β-胡萝卜素、维生素C有促进铁、钙的吸收及加速产后伤口愈合的作用。丰富的钙有利于乳汁的分泌以及骨骼密度的恢复;花青素还有抗氧化、改善视力、免疫调节作用。如果消化能力较弱,注意少吃。
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哺乳期

妈妈能吃

食用说明
哺乳期妈妈可以食用,桑葚口感清甜,桑葚水分丰富,利于乳汁的分泌;维生素C和β-胡萝卜素可促进铁、钙和叶酸的吸收,具有辅助补钙和预防贫血、保护妈妈和宝宝的视力、抗氧化的作用。哺乳妈妈可以适量食用,但吃之前一定要洗干净哦。
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婴幼儿

宝宝能吃

食用说明
6个月以上的宝宝可以吃桑葚,葚口感清甜,含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质,宝宝适量食用可补充一定的营养,也有助于刺激食欲,但初期添加一定要把桑葚碾碎或做成果泥再给宝宝吃,不要整颗食用,以防发生呛噎风险。
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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

桑树被医学界誉为是“21世纪的最佳保健果品”,且中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,能够治疗头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软等症状,体来说桑葚的功效与作用主要有以下几个方面:

  1. 1. 健脾胃助消化,桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻;
  2. 2. 防癌抗癌,桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可以凉血止血、清肝泻火,具有抗炎、抗病毒作用;
  3. 3. 明目,研究发现经常吃桑椹可以明目,还能缓解眼睛疲劳,眼睛干涩的症状;
  4. 4. 乌发美容,桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽;
  5. 5. 预防血管硬化,桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸,其中含有的白黎芦醇能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化;
  6. 6. 抗衰老,桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好抗衰老作用,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

桑葚的功效

食用桑葚可以让头发有光泽

桑葚的营养价值主要体现在它的成分中,现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸和多种人体所需的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。

在众多的水果当中桑椹是被誉为“水果皇后”,也被认为是上帝赐予给人类最好的健康食品,大多数人最普遍的吃法就是买来直接吃,所以清洗时就要注意,将缝隙里的脏东西洗干净。但除了鲜吃,桑椹的吃法有很多,并且每种吃法都有自己独特的营养价值。

  1. 1. 芝麻,芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥,通乳的功效,再加上芝麻性温,与桑葚互补,二者同食可补肝肾、降血脂;
  2. 2. 糯米,糯米营养丰富,是温补强壮的食品,有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效,所以桑葚和糯米同食,有滋肝养肾的作用;
  3. 3. 枸杞,枸杞味甘性平,有养肝、润肺、美容的功效,桑葚和枸杞一同食用,可乌发明目、护肤,对于爱美的女性来说可谓佳肴;
  4. 4. 五味子,桑葚宜和五味子一起吃,五味子有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗的功效,二者同食,可治疗酒后吐泻、出虚汗的症状。

虽然说桑葚的营养价值非常的丰富,女性食用桑葚的好处有很多,但是吃过多仍然有其副作用,所以要注意不能过量食用,还要避免和鸭蛋等寒凉食物一起食用,以免刺激到肠胃,引起胃部不适,尤其是孕妇,食用时一定要注意清洗干净,以免引起不适。

桑葚要清洗干净

孕妇食用桑葚时要注意清洗

桑葚的成熟时间在4-6月左右,当然它也是跟地域有关的,不同地方成熟的时间不同,大概每年5月左右就是吃桑葚的最佳时期。在食用时建议食用更合适,不宜空腹食用,因为桑葚性质偏寒,在空腹状态下食用,其寒性可能会刺激肠胃,从而引起肠胃不适等反应,而在饭后食用能减少其对肠胃的刺激,也能更好的吸收营养。

柚鼠智汇

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