番木瓜 (别名：木瓜、番瓜、万寿瓜、乳瓜)
番木瓜，也叫木瓜、乳瓜，因果实长在树上，外形像瓜，所以称之为木瓜，常见的水果之一，营养价值丰富，含有17种以上的氨基酸以及钙、铁等，可作为水果、蔬菜，还有多种药用价值，但不建议孕妇食用，有流产、早产的风险。
孕妇能不能吃番木瓜
基本信息
- 热量
- 27 千卡
- 脂肪
- 0.1 克
- 膳食纤维
- 0.8 克
- 胡罗卜素
- 0.3 微克
- 硫胺素
- 0.01 毫克
- 烟酸
- 0.3 毫克
- 维生素E
- 0.3 毫克
- 钾
- 18 毫克
- 钙
- 17 毫克
- 铁
- 0.2 毫克
- 锌
- 0.25 毫克
- 磷
- 12 毫克
- 蛋白质
- 0.4 克
- 碳水化合物
- 6.2 克
- 维生素A
- 145 微克
- 视黄醇
- 92.2 微克
- 核黄素
- 0.02 毫克
- 维生素C
- 43 毫克
- 胆固醇
- 0 毫克
- 钠
- 28 毫克
- 镁
- 9 毫克
- 锰
- 0.05 毫克
- 铜
- 0.03 毫克
- 硒
- 1.8 微克
番木瓜食用指南
怀孕期
孕妇能吃
食用说明
孕期可以吃番木瓜，番木瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，可促进铁、钙和叶酸的吸收，提高免疫力；其丰富的果胶、纤维素可促进排便，防治便秘；其还富含叶酸，能有效预防婴儿神经管畸形。孕期可以适量食用，但摄入量不宜过多。
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坐月子
产妇能吃
食用说明
月子期妈妈可以适量吃番木瓜。番木瓜含丰富的β-胡萝卜素和维生素C，可促进铁、钙等矿物质的吸收，辅助补钙和预防贫血，加速产后伤口愈合，提高妈妈抵抗力。丰富的果胶有利于肠道蠕动，预防月子期便秘。此外还有消食下乳功效，能促进乳汁的分泌。要注意的是，番木瓜易导致过敏，吃完番木瓜喂奶后，要注意宝宝是否出现过敏情况，如果有就要停止吃番木瓜。
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哺乳期
妈妈能吃
食用说明
番木瓜中β-胡萝卜素、维生素C能保护视力、促进铁、钙等矿物质的吸收，有一定的抗氧化的作用。其富含膳食纤维，有利于肠道蠕动，预防哺乳期便秘，大部分妈妈都可适量食用。但番木瓜易引起过敏，过敏体质的妈妈要慎吃，吃过番木瓜后给宝宝喂奶，还要注意宝宝是否出现过敏反应。
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婴幼儿
宝宝能吃
食用说明
6个月以上的宝宝可以吃番木瓜，番木瓜中的β-胡萝卜素和维生素C可促进宝宝对钙、铁的吸收。番木瓜蛋白酶还可促进食物的消化吸收；膳食纤维有利于肠道蠕动，防止宝宝便秘。而且成熟的番木瓜口感香甜绵软，很适合咀嚼能力尚未发育完善的宝宝食用。但少部分宝宝对番木瓜蛋白酶过敏，第一次食用后要注意观察宝宝是否有过敏症状。
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食物分类
参考资料
《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。
功效与作用
番木瓜是热带水果的一种，对于番木瓜这种水果很多女性应该都比较熟悉，主要产地是亚热带以及热带的地区，外表多数呈现的都是绿色以及黄色，可以直接食用也可以做成各种的甜品，番木瓜的口感非常好，而且有非常高的美容价值以及养生功效，具体如下：
- 1. 健脾消食，番木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，且现代医学发现，番木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收；
- 2. 补充营养，番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸的步伐，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力；
- 3. 抗疫杀虫，番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨；
- 4. 通乳抗癌，番木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)；
- 5. 抗痉挛，番木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
番木瓜有助于消化吸收
据科学研究，木瓜味酸，性温，无毒，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸，深受众多女性喜爱。
食用方法
因为番木瓜中含有丰富的维生素和微量元素，多吃能帮助很好地补充身体中的营养，但经过加工之后，高温会破坏番木瓜的营养价值，所以生吃最好，营养价值最高，但要避免食用未成熟的番木瓜，容易让身体产生不适反应。
搭配
- 1. 带鱼，两者搭配有营养、补虚、通乳的功效；
- 2. 牛奶，两者搭配有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质；
- 3. 莲子，两者搭配有养心安神、健脾止泻的功效，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定效果；
- 4. 红枣，两者搭配有滋补肝肾、健脾胃、明目、补气养血、美容养颜、丰胸的功效。
番木瓜和红枣一起吃可以补气血
禁忌
番木瓜的保健功效是不能否认的，确实非常有益健康，但是其中所富含的番木瓜碱，对人体有细微的毒性，因此不可以多吃，如果过量食用的话，对于筋骨和膝盖会产生一定的损伤，尤其是不能和以下食物一起食用：
- 1. 虾，虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的，会导致腹痛头晕；
- 2. 油炸食物，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象；
- 3. 韭菜，两者性温热，同食易上火，所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物；
- 4. 胡萝卜，胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。
番木瓜和虾同吃容易腹痛
适宜时间
虽然现在番木瓜一年四季都有的吃，但是夏天是季节性的成熟期，会比较新鲜，口感也会更好，所以最好是在夏季食用。而每天吃番木瓜的最佳时间是早上，因为木瓜的糖分含量比较高，如果晚上或者中午吃的话，会造成身体糖分过量，转化为脂肪，容易发胖。
