虾是一种营养价值较好的水产品类食物，含有丰富的蛋白质，也含有多种矿物质元素，不过当期普遍认为虾中含有的砷元素可以和水果中的维生素C发生反应，产生一些可导致人体中毒的物质，此外虾也不能和鞣酸含量较高的食物同食，否则容易导致恶心、呕吐、头晕、腹痛等一些症状。
吃完虾千万别碰的5种食物
现在人的生活质量都已经提升，虾也走入了各家的餐桌，虾不仅吃起来口感松软，还有这较多的营养元素，因此深受人们喜爱，不过在吃完虾后有5种食物不宜碰，具体如下：
鞣酸含量较高的食物
虾与很多高蛋白的食物一样，不宜与鞣酸含量较高的食物同吃，因为虾的蛋白质含量高，并且含有大量的钙、磷等矿物质元素，如果和鞣酸含量较高的食物同食，可能会产生一些难溶性的复合物，如鞣酸蛋白等，不仅不利于营养吸收，还容易造成恶心、呕吐、头晕、腹痛等一系列症状。常见的鞣酸含量高的食物有柿子、茶叶、葡萄、山楂等。
富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，如果同时食用虾肉和富含维生素C的食物，比如柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等，五价砷会还原成三价砷，也就是三氧化二砷，可能会导致急性砷中毒，虽然因为含量不高，并不会致死，但是可能会导致部分患者腹泻。
啤酒
虾和啤酒都属于高嘌呤食物，虾与啤酒同吃会导致大量的尿酸产生，会导致或加重痛风的症状，痛风人群在吃完虾后千万不要喝啤酒，否则不利于病情，甚至会引起痛风发作。
温热性食物
虾属于热性食物，所以吃完虾之后尽量不要再吃其他温热性食物，例如羊肉、狗肉等，不然会导致体内热气增加，这样很容易上火，像吃完虾之后可适量吃一点滋阴清热的食物。
高蛋白质食物
虾肉中蛋白质含量非常丰富，所以吃完虾之后不宜再食用其他的高蛋白食物，不然过多摄入蛋白质会增加身体的负担，容易引发消化不良情况，且蛋白质需要通过肾脏代谢，过多摄入蛋白质还会导致肾脏负担加重。
虽说虾的营养价值丰富，但它也是具有相克的食物，为身体健康着想，应根据身体情况合理搭配膳食，吃完虾之后以上这五种食物千万别碰，否则容易对人体造成伤害，如果食用过多有不适症状，需及时就诊。
吃虾不宜吃6种水果
虾肉质松软，且易消化，同时含有非常丰富的蛋白质及镁、锌、碘、硒等微量元素，适当吃一些虾，可以补充体内所需的蛋白质等营养物质，但吃虾的同时，以下这6种水果不宜同吃：
1、草莓
水果中本来就带有很多的鞣酸，草莓更是如此，而虾中的蛋白质含量也很高，如果这两种物质撞在了一起，则会出现不好消化的情况，严重的话还会出现恶心呕吐等症状。
2、柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C，虾中含有的五价砷遇到维生素C后会反应然后生成三价砷化合物，这种物质有毒，一旦摄入过量将严重危害生命安全。
3、柿子
柿子中含有大量鞣酸，虾类水产食物都是高蛋白食物，鞣酸与蛋白质反应会生成大大小小的硬块，堆积在体内影响消化功能，可能还会造成腹胀、腹痛等情况。
4、葡萄
葡萄中含有草酸，而虾中的钙元素较多，钙元素和草酸反应会生成不溶于水的草酸钙，影响人体对于钙质的吸收，甚至可能造成草酸钙结石。
5、榴莲
榴莲属于温热性的水果，虾也是温热性食物，虾和榴莲等温热性食物同食会使身体过于燥热，容易上火，对身体健康有一定影响。
6、西瓜
在吃完虾以后，最好不要吃西瓜这类寒凉性水果，否则容易导致身体出现不适，造成呕吐，腹痛，腹胀的现象。
虾可以和日常所吃的一些水果一起食用，只是需要注意食用量，不要暴饮暴食，以免造成胃肠的消化负担过重，引起腹胀、腹泻等不适，还有个别人可能会存在对虾等水产品类食物的过敏反应，如有这类情况则应慎食。
日常饮食注意事项
在日常生活中需要注意饮食多样性，多吃蔬菜、水果、奶类、大豆等富含营养的食物，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等，少盐少油，控糖限酒，但对于某些特别的食物来说，有其特别的禁忌，因此以下为大家汇总了部分常见食物的禁忌搭配：
