苦荞茶是血管的“软化剂”，但有三种人平时不宜喝

有三种人是不适合喝苦荞茶的，分别是低血糖人群、胃寒者和过敏者。苦荞茶是适合糖尿病人降糖的一种茶饮，但是对于低血糖人群来说，喝了苦荞茶会导致血糖更低，影响身体健康。苦荞茶有一定健胃消食的作用，对于胃寒的人来说，喝苦荞茶会加重此种情况。对于苦荞过敏的人更是不能饮用，否则会出现红肿等过敏现象。

不宜喝苦荞茶的三种人群

苦荞茶是很多人经常喝的一种茶，非常清香可口，有降脂、清火、美颜等作用，是一年四季都适合喝的养生保健茶，苦荞被称为五谷之王，号称神仙的粮食，是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，由此可见，它的食疗药用效果有多惊人，但是苦荞并非适合所有人，以下三种人应该避免饮用：

1、低血糖者

苦荞具有降低血糖的作用，饮用苦荞茶后身体内的糖分会很快流失掉，对于低血糖患者来说，容易引起血糖过低，损害身体健康。

2、胃寒者

苦荞茶性寒凉，脾胃虚寒者饮用后容易影响脾胃功能，会造成反酸的情况，患者容易腹痛腹泻，出现身体不适。

3、过敏者

对于苦荞茶或者苦荞类产品过敏的人群饮用后，可能会出现皮肤瘙痒等不良反应，严重引起患者身体不适。

苦荞含有丰富的氨基酸，和芦丁及硒元素，还有大量的膳食纤维、碳水化合物、矿物质和微量元素。苦荞为食物，不具备药物的作用，但是含有很高的营养价值，甚至营养成分都高于大米、小麦、玉米等其他主食，适合肥胖人群、三高人群等食用。

苦荞茶为什么致癌

正常情况下喝苦荞茶是不会致癌的，但如果苦荞中所含氨基酸和糖发生反应，产生丙烯酰胺致癌物，长期饮用就会致癌，另外苦荞茶保存不当或者苦荞中含有农药残留，食用后也是会导致癌症，不过苦荞中还有一种疗效成分，维生素E，它具有较强的抗氧化作用，对人体细胞是有很大好处的。

适量饮用苦荞茶，可以使苦荞中的营养部分溶解于水中，为人体提供少量的营养物质，有利于身体健康。同时，苦荞茶可以为人体补充水分，有利于身体的正常运转。但是，苦荞茶中的绝大部分碳水化合物、脂肪、纤维素等营养是不能溶解于水的，所以不建议大量饮用。

苦荞茶的正确泡法是什么

苦荞茶的正确泡法为开水冲泡，先取5克左右经过炒制的苦荞放入杯中，最好只用200-300毫升水冲泡，然后等茶水冷一会之后就可以饮用了，5克苦荞茶可以冲泡5次左右。

现代药理学研究发现，苦荞富含芦丁，这个成分在其他谷物里面含量较少，芦丁可以软化血管、促进微循环，此成分搭配药物使用的话可以强身体免疫力、促进儿童的生长发育，适合大多数人群泡水饮用。

一般情况下，适量食用苦荞对身体有很多益处，无副作用。但是，如果进食过多的苦荞，则有可能会造成消化不良，出现腹痛、腹胀、恶心等不适症状，​平时需合理搭，适量食用苦荞。

生活常见饮食禁忌指南

以上总结了不能喝苦荞茶的三大人群，食物都有一定的特性，所以也有一些饮食禁忌，不遵守饮食规则，对人体健康会造成一定的影响，在日常生活中要尽量避免因为饮食不当而损失身体，以下是日常生活中比较常见饮食的禁忌人群：

所有食物都有禁忌类人群，有的是对于食物本身存在过敏情况不能食用，有的是身体一些疾病或其他特征不适合食用，但无论什么原因，只要食用后会出现不良反应，就不能使用，避免对身体造成不良影响。