藏在奶粉配方里的小秘密，抗坏血酸棕榈酸酯有这些妙用

抗坏血酸棕榈酸酯具有抗氧化的功能，并且还是一种耐高温的材质，一般都是添加在医疗药品、保健食品和化妆品中的，抗氧化效果甚至是比植物油还要好，虽然说是一种添加剂，但是由于本身是不会对孩子身体产生危害的，所以说市面上含有该成分的奶粉是很安全的，但国家规定食品级抗坏血酸棕榈酸酯在婴儿配方奶粉中添加量不能超过0.05g/kg。

抗坏血酸棕榈酸酯的作用与功效

抗坏血酸棕榈酸酯是一种具有营养性、无毒、高效、安全的食品添加剂，具有高效的氧清除及营养强化功能，近年来已经从食品粮油领域扩展到其他领域，如添加于化妆品中增强其功效，添加于热敏纸中以增加纸浆的稳定性，作为药物软膏胶囊制剂中的稳定剂等，在奶粉等乳制品中添加抗坏血酸棕榈酸酯主要有以下作用：

1.安全性高

乳制品容易氧化，会产生哈味的醛类物质，抗坏血酸棕榈酸酯和其他的抗氧化剂相比，安全性更高。

2.抗氧化好

抗坏血酸棕榈酸酯作为一种搞笑氧清除剂和增效剂广泛应用与乳制品和保健品中，能够使抗氧化效果发挥到最好。

3.提高免疫力

抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性，所以说它添加在奶粉中还能够提高宝宝免疫力，增强铁元素和钙物质的吸收代谢，也能与其他营养素形成全面均衡的营养。

抗坏血酸棕榈酸酯是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，在选择奶粉时，如果发现奶粉中有该成分也不必担心，它并不会对孩子的身体造成影响。但是为了宝宝的安全起见，最好还是在选择奶粉时注意抗坏血酸棕榈酸酯的用量，避免超标而对孩子身体造成危害。

抗坏血酸棕榈酸酯婴儿能不能吃

宝宝是可以吃含有抗坏血酸棕榈酸酯的奶粉的，抗坏血酸棕榈酸酯是天然酯化导致的，抗坏血酸棕榈酸酯是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂，只需微量加入，即可起到保鲜作用，延长食品贮存时间，《食品添加剂使用标准》GB2760中规定，添加适量的抗坏血酸棕榈酸酯是可以的，所以家长不必担心安全问题。

每个人身体状况不同，在日常饮食能力上也会存在差异，特别是婴幼儿时期，肠胃系统发育不是特别完善，在食用食物后还需要观察孩子适应情况。出现身体不适要停止食用含有该物质的奶粉，并且立即到医院检查，在医生指导下使用药物来做身体调理。

抗坏血酸棕榈酸酯的危害有哪些

抗坏血酸棕榈酸酯是一种无危害的添加剂，近年来已有50多个国家大量用于食品中，所以说并不会人体造成什么影响，可以放心食用，如果担心这项食品添加剂会存在问题，可以选择不含该物质的奶粉，同时日常中适量吃些新鲜的蔬菜和水果，对宝宝身体也是有好处的。

一罐奶粉最终的品质取决于它的奶源、检验标准、生产工艺、配方等多种综合因素，不能仅靠哪一方面就判定好坏，有的物质虽然是属于食品添加剂，但是不会对人体有任何影响，所以说也不必太过担心。奶粉只要是对身体没有影响、宝宝喜欢喝，那就是一款好的奶粉。

奶粉配料成分表讲解

如没有母乳喂养禁忌症，原则上应当母乳喂养，部分宝宝没有条件吃母乳的，可以用婴儿配方奶粉，而家长在给宝宝选择奶粉时，必须挑选符合国家标准的正规品牌奶粉，除此之外，作为家长了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的，以下整理了婴儿奶粉中各项成分的作用，供大家参考：

新生婴儿若足月出生并且没有其他的不适感，是可以使用普通配方奶粉进行喂养的，以上成分详情也可对照了解，但如果宝宝有特殊情况，比如出现腹泻，可在医生指导下使用深度水解奶粉，此外，还有特殊配方奶粉如低乳糖奶粉、氨基酸奶粉、高MCH奶粉、肾脏疾病奶粉、低苯丙氨酸奶粉等适合不同宝宝，但都需要在医生指导下使用。