2023-07-13 15:50:51
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凤梨 (别名:菠萝、黄梨、番梨、露兜子)

孕妇能不能吃凤梨

凤梨,俗称菠萝,是著名热带水果之一,因尖端有绿叶似凤尾,故名“凤梨”而得名,营养价值非常丰富,包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C等,还有清风结束、生津止渴的功效,怀孕后食用不仅有利于孕期营养,还有利于胎儿的生长发育。

孕妇能不能吃凤梨

基本信息

热量
41 千卡
脂肪
0.1 克
膳食纤维
1.3 克
胡罗卜素
0.2 微克
硫胺素
0.04 毫克
烟酸
0.2 毫克
维生素E
0 毫克
113 毫克
12 毫克
0.6 毫克
0.14 毫克
9 毫克
蛋白质
0.5 克
碳水化合物
9.5 克
维生素A
3 微克
视黄醇
88.4 微克
核黄素
0.02 毫克
维生素C
18 毫克
胆固醇
0 毫克
0.8 毫克
8 毫克
1.04 毫克
0.07 毫克
0.24 微克

凤梨食用指南

怀孕期

孕妇能吃

食用说明
孕妇可以吃凤梨,凤梨富含膳食纤维和糖分,还含有多种维生素、矿物质和有机酸,其中钾和锰较为丰富。凤梨所含的凤梨蛋白酶会刺激口腔粘膜,让人感觉扎嘴,加热可以抑制凤梨蛋白酶的活性,减轻食用时的不适感。但凤梨糖分含量较高,升高血糖能力较强,孕妈妈要适量食用。有妊娠糖尿病的孕妈更要谨慎食用。
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坐月子

产妇能吃

食用说明
凤梨富含多种维生素和矿物质,具有改善血液循环,促进恶露排出及伤口愈合的作用。凤梨中的蛋白酶和多种有机酸具有助消化、促进食欲的作用,可以缓解产后妈妈消化不良的症状。但凤梨蛋白酶能使少数人过敏,建议过敏体质的妈妈要谨慎食用,不会过敏的妈妈可适量食用。
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哺乳期

妈妈能吃

食用说明
凤梨富含多种维生素、矿物质、有机酸以及少量的凤梨蛋白酶,具有助消化、促进食欲的作用,可以缓解母乳妈妈消化不良、食欲不振的症状。凤梨蛋白酶会使少数人过敏,过敏的妈妈不宜食用。不会过敏的妈妈在食用前可以先将凤梨在淡盐水中浸泡一会儿,不仅口感更好,还可防止蛋白酶对口腔黏膜的刺激。
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婴幼儿

宝宝能吃

食用说明
12个月以上的宝宝可以吃凤梨,凤梨富含维生素C、碳水化合物、无机盐及各种有机酸,营养价值较高,具有开胃、助消化、解暑止渴的功效。凤梨含有蛋白酶,会使少数宝宝过敏,还容易产生“割嘴”感,建议1岁以后再给宝宝食用,而且给宝宝食用前要先将凤梨在淡盐水中浸泡一会儿,减少对口腔黏膜的刺激。
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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

凤梨含有很多元素,这些元素的对身体很有益的,比如凤梨含有的果糖,会使得凤梨是非常甜的,还含有的果糖和葡萄糖,对大部分人身体来说是很有帮助的,因为人的身体不可缺少糖分,如果失去了糖粉,就会出现低血糖的现象和问题,而凤梨就可以补充糖分,还有以下功效:

  1. 1. 助消化,促进食欲,凤梨成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效;
  2. 2. 清热生津,利尿,具有解暑止渴、消食止泻的功效,是夏季不可多得的时令水果之一;
  3. 3. 消除水肿,凤梨能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
  4. 4. 消炎,能促进血液循环及伤口愈合,还能够减轻咳嗽的症状,对于因为感冒导致的喉咙疾病,有着明显的治疗效果;
  5. 5. 降低某些疾病发病率,凤梨皮中富含一种凤梨酶,长期食用凤梨皮,可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率;
  6. 6. 美容减肥,凤梨富含丰富的维生素B,能有效促进肌肤亮丽滋润,有一定的美容功效,还可以减肥;
  7. 7. 去油腻,清理肠胃,凤梨中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

凤梨的功效

凤梨可以改善局部的血液循环

凤梨不单是一种滋味诱人,营养丰富的健康水果,它还含有多种天然消炎杀菌成分,平时人们食用以后能消除人体内的炎症,也能降低致病菌的活性,而且能减少病毒对人体的伤害,在流感高发的季节中,多吃一些凤梨就能预防病毒性感冒发生。

凤梨食用方法比较多,可以当水果,也可以做菜,但最常见的还是直接吃,或者榨汁,把凤梨上面的叶子削掉,然后再削掉它表面的淡黄色表皮,把得到的果肉用清水冲洗一下,切成块状,用盐水泡一会儿,口感会更好,还能更好的吸收凤梨中的营养物质。

凤梨一般都是直接吃

凤梨直接吃营养价值是最高的

凤梨营养丰富,其所含成分包括糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质分解酶及钙、镁、磷、铁、有机酸类、烟酸等,而且凤梨中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,和以下食物更加搭配:

  1. 1. 猪肉,凤梨中含有大量的菠萝蛋白酶,可分解猪肉中的蛋白质,促进人体的消化吸收;
  2. 2. 淡盐水,有些人吃菠萝容易出现过敏反应,用淡盐水浸泡后再食用,不仅味道鲜美,还会预防过敏。

孕期在吃凤梨的时候,一定要注意吃新鲜的凤梨,吃之前放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后再食用,可以最大程度的避免出现过敏反应,还要避免与以下食物同吃,以免影响到营养价值吸收,还对身体造成不利影响。

  1. 1. 鸡蛋,若二者同时食用,凤梨中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康;
  2. 2. 牛奶,若二者同时食用,凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收;
  3. 3. 萝卜,若两者一同食用,不但破坏凤梨中的维生素C,降低其营养价值,还会促使凤梨所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,诱发甲状腺肿。

凤梨不能和萝卜一起吃

凤梨和萝卜同吃会降低营养价值

凤梨的成熟期可分为春、夏、秋、冬四个季节,从季节性来看,春季和夏季凤梨受到的光照充足,生长条件会更好,凤梨的果实会多汁而味美,从营养学来看,凤梨属性偏寒,在春夏季食用,还可以帮助降燥降火,所以吃凤梨的最佳时间是在春夏季节。

在吃的时候也不要空腹吃,会对肠胃造成影响,尽量选择在已经胃里面有东西的情况下再吃凤梨,比如餐后1-2小时左右食用,能更好的的吸收凤梨的营养价值,功效也能达到最佳。

柚鼠智汇

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