小麦粥，在中国传统文化中，被认为是婴儿最初的营养饮食，被当作是“母乳之外的第一碗”。随着科学技术的发展，婴儿的饮食也发生了巨大的变化，但小麦粥依然是大多数家庭最常准备的营养餐，因为宝宝喝小麦粥可以存进身体发育，还可以提高代谢。
婴儿吃小麦粥的好处
1、营养价值高
小麦粥的热量较其它食物低，且营养成分含量比较高，其中碳水化合物的含量比其它谷类粥高，充分满足婴儿的营养需求。其次小麦粥经慢火煮熟，易于消化，婴儿消化能力弱，摄取其它食物可能会引起腹泻、便秘等不良反应，而小麦粥没有这样的问题，更有利于婴儿的营养吸收。
2、提高代谢
小麦粥中的淀粉可以提高婴儿的新陈代谢，有助于婴儿的体内液体的代谢，维持体温，使婴儿真正体验到“有汤更暖”的滋补温暖。同时小麦粥中的维生素、矿物质也可以提高婴儿抵抗力，促进婴儿的生长发育。
3、促进大脑发育
小麦粥还有利于促进婴儿的大脑发育，尤其是小麦粥中含有大量的叶酸，叶酸是大脑发育所必需的微量元素之一，可以促进婴儿的智力发育，使婴儿的智力更早发育，，使得婴儿身体健康成长。
