2022-09-27 18:40:01
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螺旋藻 (别名:节旋藻)

孕妇能不能吃螺旋藻

螺旋藻,又名蓝绿藻,是一种适合生长于高温碱性湖泊的低等原核水生植物。螺旋藻含有丰富的蛋白质、藻青素、叶酸、多种维生素及钙、锌等物质,有增强免疫力、抗疲劳的作用,螺旋藻性平,味甘,平时吃螺旋藻有保健的功效。

孕妇能不能吃螺旋藻

基本信息

热量
109千卡
脂肪
0.4克
98毫克
维生素A
3微克
维生素B2
0.34毫克
维生素C
0.9毫克
叶酸
9微克
19毫克
2.8毫克
蛋白质
5.9克
饱和脂肪酸
0.1克
碳水化合物
2.4克
维生素B1
0.22毫克
维生素B6
0.03毫克
烟酸
1.20毫克
127毫克
12毫克
0.20毫克

螺旋藻食用指南

怀孕期

孕妇能吃

食用说明
螺旋藻中含有丰富的优质蛋白、叶绿素、叶酸、膳食纤维、矿物质、维生素B12和β-胡萝卜素等微量元素。孕妇是可以吃螺旋藻的,有助于提高身体免疫力。但因为螺旋藻通常作为保健品在售卖,最好在医生指导下食用。
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坐月子

产妇能吃

食用说明
螺旋藻的蛋白质含量很高,有利于产后妈妈身体的恢复。螺旋藻还含有人体必需的多种维生素和矿物质,以及多种生物活性物质,补充营养的同时能帮产后妈妈调节血脂,可适量食用。
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哺乳期

妈妈能吃

食用说明
哺乳期妈妈适量吃螺旋藻,可以补充优质蛋白、多种维生素、矿物质,能促进乳汁分泌。此外,螺旋藻中含有多种生物活性物质,有调节血脂的作用,利于哺乳期妈妈控制体重。
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婴幼儿

宝宝能吃

食用说明
螺旋藻通常作为保健品在售卖,保健品在制作过程中往往加入各种添加剂,可能不利于宝宝身体健康。另外,母乳中含有DHA,一些食物如鱼类中也含有DHA,宝宝无需通过保健品中获得。
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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

螺旋藻,又名蓝绿藻,藻体呈螺旋状蓝绿色,是一种藻类食物,是自然界营养物质最丰富、最全面的碱性食品,含有蛋白质、类胡萝卜素等,具有降血压、降血脂、抗疲劳、抗衰老的作用,适量吃一些螺旋藻还有美容养颜的作用。

螺旋藻营养物质丰富全面

吃螺旋藻有美容养颜的作用

主要用于降血脂、降血压等,亦可用于抗辐射、抗衰老。螺旋藻含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、类胡萝卜素、藻蓝素、维生素及钙、铁等微量元素,对贫血、心血管疾病有一定治疗作用,螺旋藻性平,味甘,还有抗氧化、养肝护肝的作用。

  1. 1. 减肥,适当的减少饥饿感,降低饮食的摄入量;
  2. 2. 抗疲劳,含有丰富的微量元素铁,有预防贫血的作用;
  3. 3. 抗辐射,含有的蛋白质及多种维生素,可以有效的增加机体的免疫力;
  4. 4. 抗氧化,可以有效地保护肠胃,对于胃炎、胃溃疡的患者有一定的缓解功效。
螺旋藻,营养成分丰富、全面,可用来做保健品,螺旋藻营养价值丰富,平时吃对身体健康是有一定好处,具有促进钙的吸收、提高免疫力的作用。除此之外,螺旋藻中含有的β-胡萝卜素能防治缺铁性贫血,还能增强视力,对心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

螺旋藻营养均衡、丰富,成为风靡全球的保养食品,含有较高的蛋白质、胡萝卜素、维生素及氨基酸等,对治疗高血脂、糖尿病、缺铁性贫血有很好的的疗效,对人的身体健康有很大帮助,深受很多人的喜爱,下面分享几种比较简单的做法:

凉拌螺旋藻

准备食材:干螺旋藻10g、花生、香菜、葱花、油、盐、白砂糖、生抽等适量

凉拌螺旋藻营养丰富

凉拌螺旋藻的做法

  1. 1. 将干螺旋藻泡发,泡发后洗净待用;
  2. 2. 锅里放少许油将花生炒香,放凉后去衣压碎;
  3. 3. 锅里烧开水,水开后放入螺旋藻焯水;
  4. 4. 捞起,放凉后加入白砂糖、盐、生抽、陈醋、麻油适量;
  5. 5. 拌匀后,撒上花生碎,香菜和葱花即可。
螺旋藻粉是均匀的黑绿色或兰绿色,100%纯粉没有杂色颗粒,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好,且耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻是天然食物,加热会破坏其营养,制作食品时,应避免加热。

螺旋藻豆芽肉片

准备食材:干螺旋藻8g,黄豆芽100g,里脊肉片80g,葱花、鸡汤、胡椒粉、水、油、盐、白砂糖、生抽等适量

螺旋藻豆芽肉片制作过程不复杂

螺旋藻豆芽肉片的家常做法

  1. 1. 将干螺旋藻泡发,泡发后洗净待用;
  2. 2. 肉片加入点点盐抓匀,加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用;
  3. 3. 炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒,等肉片完全变色后放入葱姜翻炒,葱姜出来香味放入豆芽,豆芽稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮;
  4. 4. 煮开后放入螺旋藻,煮4-5分钟左右,豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉,淋入少许香油即可。
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果、菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应。许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉。

服用螺旋藻是千万不能食用油腻食物,以免发生冲突,螺旋藻宜饭前服用,按照螺旋藻的用法用量服用,小儿及孕妇应在医师指导下服用,服药2周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

螺旋藻最好是空腹的时候食用,如果是螺旋藻片应在饭前1小时左右,嚼碎身体吸收会快一些。如果是螺旋藻粉冲服可以饭前半小时,如果想达到减肥作用,食用螺旋藻来减肥,建议每餐之前吃一次即可。

柚鼠智汇

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