1个奶酪棒相当多喝多少牛奶
1个奶酪棒相当于多喝了71毫升的牛奶，以250毫升的包装为例，接近于1/3袋，每100克奶酪棒含钙357毫克，而牛奶只有100毫克，含钙量是牛奶的3.57倍，也就是说吃1个20克的奶酪棒就相当于喝了71毫升的牛奶，而且钠、碳水化合物、蛋白质等营养也比牛奶高出许多，但同时能量也会是牛奶的3.5倍，大量食用的话很容易导致肥胖。
奶酪棒的营养价值
基本信息
- 中文名
- 奶酪棒
- 原料
- 水、干奶酪、白砂糖等
- 营养成分
- 蛋白质、脂类、钙和磷等
- 分类
- 甜食
- 营养价值
- 补充营养、保护牙齿
- 适用人群
- 3岁及以上人群
一支奶酪棒的营养价值
市面上常见的儿童零食奶酪棒属于再制干酪的一种，其实就是以干酪为原料，在添加水、白砂糖、明胶等再加工而成，其口感更温和因此也深受小朋友的喜爱，虽然在加工过程中营养会流失一部分，营养价值没有天然干酪高，但相比于糖果、饼干、山楂片、乳酸菌饮料等零食来说，则营养显得丰富许多。为帮助大家了解奶酪棒的营养，本文将通过和牛奶、鸡蛋对比解析奶酪棒营养价值。
奶酪棒含钙量是牛奶的3.5倍
奶酪棒的原材料-干酪，其中钙含量为每百克799毫克，大约是纯牛奶的7.5倍，是鸡蛋的6倍，但奶酪棒不等于干酪，由于在制作过程中还要添加水以及其他的成分，因此会导致营养流失一部分。根据新国标，干酪含量在15%以上的就可以称为奶酪棒，通过对比市面上主要销售的几款奶酪棒，我们发现其干酪添加量普遍在50%以上，因此营养成分得以保留，相比于牛奶和鸡蛋，营养成分也会更高。
以妙可蓝多原味奶酪棒为例，每100克奶酪棒和牛奶及鸡蛋的营养对比，见下表：
| 项目 | 奶酪棒（每100克） | 牛奶（每100克） | 鸡蛋（每100克） |
| 能量 | 965千焦 | 277千焦 | 114千焦 |
| 蛋白质 | 7.9克 | 3.2克 | 13.3克 |
| 脂肪 | 13.5克 | 3.8克 | 8.8克 |
| 碳水化合物 | 19.5克 | 4.8克 | 2.8克 |
| 钠 | 363毫克 | 100毫克 | 131.5毫克 |
| 钙 | 357毫克 | 100毫克 | 56毫克 |
| 牛磺酸 | 30.3毫克 | 4毫克 | / |
1个奶酪棒含钙量相当于71毫升牛奶
相当于多喝多少牛奶
以大家最关心的钙来说，1个奶酪棒的净重为20克，相当于多喝了71毫升的牛奶，每100克奶酪棒的钙含量为357毫克，而牛奶为100毫克/100克，奶酪棒的钙含量是牛奶的3.57倍，因此吃1支20克的奶酪棒相当于喝了71毫升牛奶所补的钙。
相当于多吃多少鸡蛋
同样以钙为例，每100克奶酪棒含钙量为357毫克，而每100克鸡蛋为100毫克，也就是说吃一个20克的奶酪棒，所补充的钙相当于吃了127克的鸡蛋，这个比例比牛奶还要夸张，其实还是和鸡蛋本身含钙比较少有关，鸡蛋的优势在于蛋白质含量高且热量很低，而奶酪棒虽然钙含量高，但同时热量却高出许多，蛋白质也不如鸡蛋。
相当于多少米饭
首先看米饭的营养，每100克米饭营养成分包括能量350千焦、2.6克蛋白质、0.3克脂肪、25.9克碳水化合物、2.5毫克钠、7毫克钙，而奶酪棒的钙含量是米饭的51倍，因此1个20克的奶酪棒相当于1020克米饭，整整3大碗米饭，而同时蛋白质、钠的含量也高出米饭不少。
综上所述，尽管一支净重20克的奶酪棒，钙含量相当于71毫克牛奶、127克鸡蛋，且钙、牛磺酸、碳水化合物的含量也远远高出这两种食物，但所含的热量也是同时也是牛奶的3.4倍、鸡蛋的8.4倍，因此当做零食还好，而当做给孩子主要的补钙产品则不可取，长期如此孩子会有肥胖的风险。
儿童吃奶酪棒的好处
随着奶酪棒的风靡，在宝宝的社交圈中也出现了一见面就是一人一根奶酪棒的现象，作为零食的一种，奶酪棒却有着高营养的特点，其含钙量比我们日常中的牛奶、鸡蛋都要高出许多，这里也整理了一些孩子吃奶酪棒的好处：
吃奶酪棒可以帮助身体补钙
补钙
奶酪棒由干奶酪制成，而奶酪的原材料则是牛乳，由于需要将牛乳精炼，因此钙含量约等于普通牛奶的3.5倍，同时还含有可以促进钙消化的蛋白质，即酪蛋白，还可以有效的阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。
促进智力发育
奶酪中含有鞘磷脂和磷脂酰胆碱，这两种物质是大脑神经组成之一，可以促进大脑的发育和提高记忆能力，还具有促进脂肪代谢的作用。
抑制龋齿
吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用，并且还能促进骨骼的生长发育，由于入口后受温度影响很容易软化，因此有助于提高宝宝口腔咀嚼能力。
尽管儿童吃奶酪棒有着许多好处，但却并不建议过多食用，事实上现在也没有任何推荐儿童吃奶酪棒的说法，更多的只是厂商们的广告，偶尔吃奶酪棒的确可以帮助孩子补钙，但其热量较高，而且含糖也较多，过多食用容易出现肥胖问题，同时在饭前食用也会导致孩子不吃饭。
热点疑问集锦
对于孩子而言需要避开油炸、含糖、含盐过多的零食，对于他们而言奶酪棒则是一款十分不错的零食，即使是很多大人也无法抵御美味奶酪棒，为帮助大家更好的了解奶酪棒，这里整理了相关问题和解答：
奶酪棒是不是智商税
奶酪棒不是智商税，其主要成分是奶酪，钙含量是牛奶的3.5倍、鸡蛋的6.3倍，而且还含有鞘磷脂和磷脂酰胆碱，可以促进孩子的大脑发育，同时对预防龋齿也有一定作用，但由于奶酪棒的含糖量和热量较多，因此也不宜过量食用，否则很容易导致肥胖。
孩子吃奶酪棒危害有哪些
孩子过量食用奶酪棒会导致肥胖，其热量是牛奶的3.4倍，比米饭还要高出两倍，而且钠含量也非常高，食用过多的钠会导致孩子变得重口味，同时对钙的吸收也会造成影响，从长远看，大量食用奶酪棒的孩子患上高血压、脑卒中、心血管疾病的风险会高上许多。
为什么超市不卖奶酪博士
超市不卖奶酪博士主要有两个原因：1.价格贵：奶酪博士的售价普遍在50元以上，而其他奶酪棒产品的售价却多在20元左右，高售价也意味着销售人群变少，更多人会选择价格便宜的其他产品；2.口碑不好：在奶酪博士刚推出时，打出了大量的广告宣传，因此一度火爆宝妈圈，但随着被曝出质检不合格，更多的宝妈反馈奶酪博士存在质量上的缺陷，从而引发了巨大的争议，最终导致销量暴跌，所以商家也选择不卖奶酪博士而卖其他产品。
