2022-09-27 13:08:26
手机访问

海带结 (别名:昆布、江白菜、纶布、海昆布)

孕妇能不能吃海带结

海带结,主要原料来自于海带,与海带没有区别,海带打结就叫海带结。海带结含有丰富的碳水化合物、粗蛋白、钙、铁等物质,有降血脂、降血糖的作用,海带结性寒,味咸,适当吃海带结有很好的清热利水、软坚化痰的功效。

孕妇能不能吃海带结

基本信息

热量
13千卡
脂肪
0.1克
粗纤维
0.5克
46毫克
8.6毫克
0.9毫克
0.16毫克
维生素E
1.85毫克
亮氨酸
79毫克
苏氨酸
40毫克
缬氨酸
57毫克
蛋白质
1.2克
碳水化合物
2.1克
胡萝卜素
70微克
25毫克
246毫克
923微克
维生素A
34.8微克
叶酸
180微克
蛋氨酸
49毫克
赖氨酸
64毫克

海带结食用指南

怀孕期

孕妇能吃

食用说明
摄入海带,有助于准妈妈摄入充足的碘,有利于胎儿的生长发育。也因为海带含碘量很高,准妈妈日摄入量不宜超过20克。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿体内,引起胎儿甲状腺功能障碍。
... 展开全部
坐月子

产妇能吃

食用说明
海带属于高纤维、低热量食物,富含钙、钾、碘等矿物质,以及 DHA 等重要不饱和脂肪酸。 碘是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素,而孕期、月子期和哺乳期对碘的需求比较大,建议每周摄入 1~2 次含碘丰富的海产品。
... 展开全部
哺乳期

妈妈能吃

食用说明
海带的热量很低,还有促进排便的作用,有助于妈妈尽快恢复姣好身材。海带富含大量的碘,可预防甲状腺功能低下,还能促进乳汁分泌,提高乳汁质量,促进宝宝的神经系统发育。大部分哺乳期妈妈可以食用,对于患有甲亢的妈妈,则需忌口海带。
... 展开全部
婴幼儿

宝宝能吃

食用说明
海带的口感爽脆,需要一定的咀嚼能力,初期给宝宝添加的时候,要注意打成泥糊状。能够补充多种生长发育所需的营养素,利于宝宝的神经系统正常发育。
... 展开全部
食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南 》、《营养与食物卫生学》等。

海带结,又名昆布、江白菜,是一种营养价值较高的食材,含有丰富的蛋白质、钙、碘等,具有消肿利水的作用,海带结中矿物质含量丰富,有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血的功效,适量吃一些海带结能预防甲状腺肿大。

海带结营养价值较高

海带结具有消肿利水的作用

主要用于降血脂、降血压等,亦可用于减少动脉硬化、化痰降糖。海带结含有粗蛋白、碳水化合物、维生素及钙、铁等微量元素,对缺碘引起的甲状腺肿大有良好的预防作用,海带结性寒,味咸,还有排毒、增强代谢的作用。

  1. 1. 食用海带结防治甲状腺肿,含有丰富的碘和碘化物,预防缺碘引起的甲状腺肿大;
  2. 2. 降压降脂,海带结含有钙和钾元素,能够降低人体对钾和胆固醇的吸收,降低血压;
  3. 3. 防止心脑血管疾病,海带结能够预防心脑血管疾病,减少动脉硬化;
  4. 4. 利尿消肿,表面白霜似的白沫叫做甘露醇,具有降压、利尿和消肿的作用。
海带结,营养价值较高,平时吃对身体健康是有一定好处,具有促进钙的吸收、提高免疫力的作用。除此之外,海带结中含有的碘元素,能预防缺碘引起的甲状腺肿大,对心血管系统疾病均有预防作用。

海带结营养丰富,食用方便且价格实惠,夏季用海带结炖汤喝,不仅能促进钙的吸收,还能利尿消肿,深受很多人的喜爱,下面分享几种比较简单的做法:

凉拌海带结

准备食材:海带结400g,香葱2根、小米辣3个、大蒜3瓣

凉拌海带结的制作过程

凉拌海带结的做法

  1. 1. 海带结清洗干净,然后大蒜、辣椒、香葱清洗干净,然后切碎;
  2. 2. 锅中倒入适量清水,煮沸后倒入海带结,继续煮3分钟左右,捞出;
  3. 3. 将蒜末、辣椒碎、香葱碎倒入海带结中,再多次淋入热油;
  4. 4. 继续调入1勺生抽、半勺老抽、1勺醋、半勺糖、1勺蚝油,搅拌均匀装盘即可。

海带结玉米排骨汤

准备食材:干海带结300g,玉米2个,排骨500g,油、盐、料酒、鸡精、生姜、葱适量

海带结玉米排骨汤有清热的作用

海带结玉米排骨汤的做法

  1. 1. 干海带结浸泡二十四小时,泡发后洗干净;
  2. 2. 排骨洗干净,将排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮开,撇去浮沫;
  3. 3. 然后将排骨放入电压力锅内胆,放入海带结;
  4. 4. 玉米剥去外衣洗干净,将玉米切成段,玉米段也放入电压力锅中;
  5. 5. 放入生姜片和葱结,加入料酒,加入适量的水,炖40分钟,加入盐、葱花、鸡精调味装盘即可。
吃海带结的好处能让头发黑又亮,其实最护发的是海带结,营养专家认为,经常食用海带结不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

甲亢病人要慎吃海带结,海带结富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进,继而加重病情,这样是容易对我们的健康造成影响的,平时需要多加注意,海带虽好,但是也不能乱吃,同时选择高品质的海带才更利于身体的健康。

甲亢病人不宜食用海带结

甲亢患者食用海带结会加重病情

易过敏人群不宜吃,海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源,引起一些人的过敏反应,一般表现为过敏性皮炎,严重的会影响到呼吸系统,因此对于本身就非常容易过敏的朋友们来说,吃海带的时候就非常需要小心了,出现过敏问题就不能吃海带了。

柚鼠智汇

河北医大二院生殖科徐素欣怎么样,对比郝桂敏哪个好? 3分钟前 上海集爱医院试管成功率参考,高不高看完就知道 7分钟前 上海集爱医院三代试管婴儿费用出炉,附各步骤收费明细 13分钟前 苏大附一院冻胚冻卵真不贵,保管一年花费还不到3000 18分钟前 河北医大二院试管费用报销指南,附最新补贴政策解读 22分钟前 上海集爱医院试管费用公开,单周期助孕3万起 22分钟前 上海集爱医院三代试管费用出炉,促排卵花费不固定 23分钟前 上海集爱医院三代试管费用揭晓,手术费用占大头 23分钟前 上海集爱医院试管流程公开,单周期仅需2-3个月 32分钟前 预防妊娠糖尿病饮食指导,营养师分享四大饮食原则 33分钟前