树梅 (别名：覆盆子、龙睛、朱红、白蒂梅、圣生梅、)

树梅，一般都是指的覆盆子，也叫悬钩子、木莓、山莓等，是一种比较少见的水果，果实味道酸甜，含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维等营养物质，孕期适量食用还能降低血脂，治疗妊娠糖尿病等。

孕妇能不能吃树梅

基本信息

怀孕期

孕妇能吃

食用说明

孕妇可以吃树莓，树莓的热量低，维生素和矿物质的含量较高，其多酚类物质和花青素等成分具有抗氧化、改善视力等作用。其中的微量元素可缓解孕期水肿、抽筋、失眠、妊娠高血压等症状。膳食纤维能帮助排便，预防孕后期便秘。特有的γ-氨基丁酸可提高睡眠质量。此外，树莓消化速度慢，有利于餐后血糖的稳定。

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坐月子

产妇能吃

食用说明

产后女性可以适量食用树莓，树莓易消化，适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。其富含微量元素和维生素，补充营养的同时还能促进其他营养素的吸收，加速产后伤口的愈合，帮助提升免疫力。其中柔软的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。丰富的γ-氨基丁酸有利于改善睡眠质量和疲劳，帮助恢复体力。

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哺乳期

妈妈能吃

食用说明

哺乳期妈妈可以吃树莓，树莓易消化吸收，且富含微量元素和维生素，补充营养的同时还能促进其他营养素的吸收，可促进乳汁的分泌，提升乳汁质量。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。丰富的γ-氨基丁酸有利于改善睡眠质量，减少因频繁哺乳导致的疲劳。

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婴幼儿

宝宝能吃

食用说明

6个月以上的宝宝可以吃树莓，树莓可提供宝宝成长所需的多种营养成分，能促进宝宝的骨骼、视力发育，减少抽筋、惊厥等营养素缺乏症状的发生。其中的膳食纤维有利于肠道蠕动，能防止宝宝便秘。树莓易消化吸收，适合咀嚼能力较弱的宝宝食用。初期要打成泥糊状。

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食物分类

参考资料

《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食物卫生学》等。

树梅是营养价值非常高的水果，含有大量的氨基酸，还有丰富的维生素等，其中树梅中糖的含量与苹果类似，可以有效的补充人体所需要的热量和能量，并且含有大量的花青素，可以缓解皮肤衰老。多吃树梅可以吸收树梅中的营养物质，起到以下的功效：

1. 保护眼睛，树梅是一种能入肝经，可提高人类肝功能的健康食材，在中医角度，肝脏与人类眼睛又息息相关，另外树梅中含有的花青素和维生素A以及黄酮类化合物还能直接作用于人类眼睛的视网膜，能提高视网膜功能并能营养视神经，经常食用缓解眼疲劳也能预防视力下降；
2. 减肥瘦身，树梅是一种低脂低热量的健康食材，有丰富果酸和因一些膳食纤维，食用后能促进身体内肠胃蠕动，并能提高人体消化功能，也能加快人体内多余脂肪燃烧，并能抑制人体内脂肪向糖类物质的转化，在预防身体肥胖的同时起到减肥瘦身的重要作用；
3. 延缓衰老，平时多吃一些树梅，能吸收丰富营养，并能增强人体的抗氧化能力，因为含有的维生素A和胡萝卜素以及花色苷等物质都是天然的抗氧化物质，能阻止人体内氧化反应发生也能加快身体内自由基和过氧化脂质代谢，让人体维持年轻健康状态；
4. 保护心血管，树梅能保护人类心血管，净化血液，并能促进身体内血液循环，还能防止血压血脂升高，提高身体抗凝血能力，阻止身体内血栓生成。

树梅的功效

食用树梅能缓解眼睛疲劳

树梅的保存时间不长，所以买回来之后就要尽快食用，尤其是孕妇，要避免吃不新鲜的树梅，以免影响到胎儿，如果选择冷冻的保存方式保存的话，这个时间是相对较长的，但是营养价值会有一定的损失，所以最好还是鲜吃，营养价值最高。

食谱	做法
蜂蜜树莓	树莓的口味有点酸，搭配甜的食物综合一下会更好，首先清洗树莓，把树莓放入碗中，倒入蜂蜜，用勺子食用即可。
酸奶树莓	酸奶和水果搭配起来是很好吃的，首先准备好树莓，把树莓清洗干净，随后把树莓放入碗中，把酸奶倒入碗中，搅拌均匀，即可食用。
树莓酱	首先，把树莓清洗干净，可以去掉树莓的果籽；然后把树莓用料理机打碎；等树莓打好，开火，把树莓和白糖倒入锅中进行熬煮，要一直进行搅拌，熬制粘稠没有树莓块即可。