水解蛋黄粉的好处非常多,它是通过提取鸡蛋蛋黄,对里面的蛋白酶进行特殊的加工和处理得到的,是在奶粉中很容易和其他营养物质融合,是一种对人体有益的物质,且钙物质的营养成分是很安全的,添加于奶粉中也是通过食品卫生部认可的,虽然说它对人体有好处,但是这种物质并非摄入越多越好,卫生部规定每天人体摄入水解蛋黄粉不得超过1g,添加于婴幼儿奶粉中不能超过0.5g/kg。
水解蛋黄粉在奶粉中的作用和功效
水解蛋黄粉作为一种营养配方被添加在奶粉中,是有一定的价值的,对于年幼的宝宝来说,真是生长发育的关键时刻,身体补充的营养要全面,所以说有需要给宝宝选择奶粉的家长可以看看水解蛋黄粉在奶粉中有哪些作用和功效:
增加成骨细胞
可以增加成骨细胞数量,并促进骨骼和牙齿的生成,成骨细胞,顾名思义是帮助骨骼形成的细胞,水解蛋黄粉摄入后可以生成更多的成骨细胞,然后成骨细胞与钙质作用形成健康新骨骼。
促进骨骼生长
水解蛋黄粉通过刺激骨芽细胞,促进骨骼增长因子(IGF1、TGFβ1)的产生,激活骨骼自身的原动力,促进骨骼的生长。
强化骨骼韧性
解蛋黄粉能够促进骨骼的钙质沉结,强化骨骼的韧性,增强钙的吸收,同时抑制钙的过度流失,从而促进骨骼的成长和健康。
预防过敏
水解蛋黄粉通过抑制破骨细胞的细胞分裂因子分泌,抑制破骨细胞的生长,维持骨骼成分的平衡。
2008年9月9日水解蛋黄粉正式被卫生部批准为新资源食品,可在一般食品中使用。在日常生活中及时足量地补充水解蛋黄粉对骨骼健康是非常有利的,儿童在生长过程中需要补充充足的钙才能确保骨骼生长发育所需要的能量。而水解蛋黄粉能够促进骨骼生长发育。
水解蛋黄粉会不会使骨龄提前闭合
水解蛋黄粉并没有使骨龄提前闭合的效果,孩子正处于生长发育期间,要做好饮食调理,最好以新鲜的食物为主,还要多做弹跳运动,才能有利于身高增长,在平时生活中要多使用富含优质蛋白、多种微量元素和矿物质的食物。可以坚持游泳和长跑。
不少家长们都愿意购买含有水解蛋黄粉的奶粉给孩子喝,但是对于过敏体质的宝宝来说家长们需要谨慎选择,以免导致宝宝出现严重的过敏反应,这样反而起了副作用,则得不偿失了。初次尝试给宝宝和含有水解蛋黄粉的奶粉应该少量食用,宝宝如果出现腹泻等不良反应时应该立即停用。
水解蛋黄粉不适宜哪些人群
水解蛋黄粉不适合哺乳期妇女、孕妇和易过敏的宝宝食用,虽然对身体有很多调理作用,并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲,但是它会增加人体内的胆固醇含量,对于肠胃功能不完全或者消化不好的人来说,会加重身体负担,很容易导致营养过剩,所以并非所有人都适合含有水解蛋黄粉的奶粉。
鸡蛋蛋黄只是水解蛋黄粉的原料,每个鸡蛋都约含有290mg的胆固醇,而胆固醇是心脑血管疾病的发病因素之一,长期的高胆固醇饮食容易导致血脂偏高,所以并不建议长期都给孩子使用水解蛋黄粉含量高的奶粉,适量食用是最好的。
奶粉配料成分表讲解
如没有母乳喂养禁忌症,原则上应当母乳喂养,部分宝宝没有条件吃母乳的,可以用婴儿配方奶粉,而家长在给宝宝选择奶粉时,必须挑选符合国家标准的正规品牌奶粉,除此之外,作为家长了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的,以下整理了婴儿奶粉中各项成分的作用,供大家参考:
乙基香兰素 | 单甘油硬脂酸酯 | 玉米糖浆固体 |
棕榈酸甘油三酯 | 低聚半乳糖 | 抗坏血酸棕榈酸酯 |
水解蛋黄粉 | 柠檬酸盐 | 酪蛋白磷酸肽 |
麦芽糊精 | ARA | 磷脂 |
益生元 | 胆碱 | 无水奶油 |
OPO | 肌醇 | 牛磺酸 |
核苷酸 | 铁乳蛋白 | 棕榈油 |
二十二碳六烯酸 | DHA | 硒 |
叶黄素 | 双歧杆菌 | 烟酸 |
亚油酸 | CPP | 纳 |